:: لوحة تميز منتديات الثانوية الثانية بصامطة ::
العضو المميز الموضوع المميز المشرفة المتميزة
قريبا
قريبا
قريبا

العودة   > الاقسام التعليمية والثقافية > مطبخي

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-19-2013, 05:13 PM   #1
ոսկեծաղիկ
مشرفة قسم الاسلام بدأ غريبا


الصورة الرمزية ոսկեծաղիկ
ոսկեծաղիկ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 248
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 أخر زيارة : 10-03-2015 (01:24 AM)
 المشاركات : 1,508 [ + ]
 التقييم :  13
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 SMS ~
 اوسمتي
الإتقان 
لوني المفضل : Darkblue
افتراضي سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق ..



سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق ..





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



العدد : 3 إلى 4 أشخاص
طبق من : الشرق الأقصى
طبق : مقبلات
الصعوبة : 2


المقادير:


300غ من التوفو الناعم, 200غ من التوفو المدخن
فصا ثوم مهروسان
5 سم من الزنجبيل الطازج المقشر والمبشور
4 ملاعق طعام من خل التفاح الحلو
ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة
ملعقة طعام من زيت السمسم
50غ من البقدونس المفروم
50 غ من البصل الأخضر المفروم
رأسان من الهندباء البرية، مقطعان إلى أوراق
خسة مفصولة الأوراق
25غ من براعم الروكا أو البروكولي أو الخردل أو البقلة، مشذبة بالمقص
ملعقتا طعام من زيت الزيتون المنقوع في الفلفل الحريف


[COLOR="rgb(139, 0, 0)"]الطريقة:
[/COLOR]

توضع نصف كمية التوفو الناعم في خلاط الطعام. تقطع بقية التوفو إلى مكعبات ويحتفظ بها جانباً. يقطع التوفو المدخن إلى مكعبات من 2 سم ويحتفظ بها جانباً.
يخلط الثوم مع الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت السمسم وخل التفاح في وعاء. تضاف إليه مكعبات التوفو المحتفظ بها جانباً.
يترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق، ثم تصفى مكعبات التوفو ويحتفظ بصلصة التخليل.
لإتمام الصلصة، تضاف صلصة التخليل مع البقدونس والبصل الأخضر إلى التوفو الناعم الموضوع في الخلاط. يخفق الكل لمدة دقيقة واحدة. تضاف 6 إلى 8 ملاعق طعام من الماء البارد ويخفق الخليط مجدداً.
تصف أوراق الهندباء والخس في 4 أطباق تقديم. يضاف القليل من البراعم الخضراء إلى كل طبق.
يحمى الزيت المنقوع في الفلفل الحريف في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح ساخناً جداً. يضاف إليه التوفو المخلل ويقلى ليصبح ذهبياً، ثم يسكب فوق السلطة.
تقدم السلطة فاترة مع سكب صلصة التوفو الناعم فوقها.


 
 توقيع : ոսկեծաղիկ

إذٌٱ أردُتُ أنٌ تُنٌجَز فُيّ ٱلحًيّٱة كنٌ طٌٱلبّٱ للإنٌجَٱزٱتُ .


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

اخبار تقنية تطبيقات ايفون تطبيقات اندرويد العاب مجانية هاكات كروس فاير برامج مجانية منتديات العاب الربح من الانترنت
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة في منتدانا الآن حسب توقيت بلدك هي : 11:18 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir

إستضافة ودعم

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010